Izvedite 10 zanimivih dejstev o kozicah, ki jih verjetno niste vedeli

Velikokrat se nam pogosto zgodi, da imamo radi določeno hrano, o kateri vemo malo ali nič. Kozice so ena izmed njih, verjetno bi bili presenečeni nad temi dejstvi o kozicah, če bi jih natančno prebrali.

Kozice so desetonožna plavajoča bitja, ki spadajo v Naročilo Caridea. 

Imajo stisnjeno telo od strani do strani, lamelne hribe, pahljačaste repe, tanek, prosojen zunanji skelet in dolge antene. 

Še več, po vsem svetu jih je mogoče najti v sladkovodnih in slanovodnih okoljih. 

Ta vodna bitja so bistveni člani prehranjevalna veriga ker zagotavljajo hrano več večjim živalim, vključno z ribami in kiti.

Čeprav so ta obmorska bitja tipična Američani imajo prednost morski sadeži, je o njih še veliko neznank. 

Zanimiva dejstva o kozicah

Tukaj jih je deset zanimiva dejstva o kozicah morala bi vedeti.

1. Kozice so vsejede

Kozice pogosto zaužijejo drobne rastline in živalske predmete tako, da presejejo oceansko dno ali ga prečistijo voda okoli Them. 

Nekatere vrste kozic lahko lovijo in zaužijejo majhne ribe.

2. Zamrznjenih kozic ne smete odtajati v mikrovalovni pečici

Ko hitro potrebujete večerjo, se morda zdi pametna ideja, da zamrznjene kozice spečete v mikrovalovni pečici, vendar to ni dobra ideja. 

Kozice se hitro skuhajo, tako da lahko, preden se zaveš, postanejo od zamrznjene do prekuhane. 

Če nimate toliko časa, poskusite zamrznjeno vrečko s kozicami postaviti v hladilnik 24 ur, preden jo potrebujete. 

V nasprotnem primeru postavite zamrznjeno vrečko pod curek hladne vode za približno 15 minut.

3. Kozice imajo nizko vsebnost kalorij in veliko beljakovin

Za vse, ki se želite zdravo prehranjevati, je tukaj nekaj informacij o kozicah.

Ker imajo kozice zelo malo kalorij (približno 7 kalorij na srednje kuhano kozico), jih lahko pojeste veliko, ne da bi vam bilo slabo. 

Poleg tega so kozice odličen vir beljakovin in so še posebej koristne v kombinaciji z zelenjavo ali drugimi hranljivimi ogljikovimi hidrati.

4. V mnogih delih sveta kozice jedo z glavo

Številne Američane bi lahko videz tega bitja, ki je podoben vesoljcu, odvrnil od kuhanja in uživanja celega, vendar v mnogih drugih delih sveta glavo kozice pustijo. 

Glava ima po kuhanju bogat okus in hrustljavo teksturo, kar se nekaterim zdi okusno.

5. Kozica vsebuje mineral za boj proti raku

Upoštevajte naslednje podatke o kozicah: vključitev drobnih rakov v vašo prehrano lahko zmanjša tveganje za razvoj raka. 

Ker selen, antioksidativni mineral, ki ga najdemo v kozicah, aktivira encime za preprečevanje nastajanja prostih radikalov, ki povzročajo raka, je temu tako.

6. Po svetu je na tisoče vrst kozic

V vsaki znani morski niši, od tropov do Antarktičnega oceana, je več kot 2,000 različnih vrst kozic. 

Gulf Brown Shrimp, Gulf Pink Shrimp in Gulf White Shrimp so tri vrste, ki jih najpogosteje najdemo na našem območju.

7. Kozice so odlični plavalci

Morda boste presenečeni, ko boste izvedeli eno od zabavnih dejstev o kozicah: ti členonožci zna dokaj dobro plavati. 

Lahko plavajo počasneje z uporabo priveskov na spodnji strani repa ali hitreje nazaj z upogibanjem mišic v trebuhu in repu.

8. Velikost se močno razlikuje glede na vrsto

Niso vse kozice, hm, "kozice". Majhne kozice običajno merijo pol palca ali manj (od glave do repa), vendar lahko nekatere vrste dosežejo dolžino 12 palcev ali več. 

Tigrasta kozica, invazivna vrsta v Zalivu, ima več repnega mesa kot tipični jastog in lahko zraste do dolžine podlakti odraslega človeka.

9. Nekatere kozice lahko glasno škljocajo s kleščami

Čeprav je voda morda videti mirna, ko se kozice premikajo naokrog, lahko postane precej hripajoča. 

Z udarjanjem velikih in malih klešč lahko nekatere vrste kozic proizvedejo škljocanje, ki je glasnejše od katerega koli drugega morskega zvoka. 

Menijo, da so to storili, da bi komunicirali z drugimi kozicami ali za trenutek spravili svojo žrtev iz dela.

10. Kozice so pomemben del njihovega ekosistema

Mnogi raki, ribe, morski ježki, kiti, delfini in galebi so odvisni od kozic za preživetje. 

Nekatere vrste kozic živijo tudi v simbioznih odnosih z ribami, odstranjujejo bakterije, glive in parazite iz svojega gostitelja.

zaključek

Upamo, da te kozice zabavna dejstva ponovno obudili vašo ljubezen do raznolikih in prilagodljivih rakov, ne glede na to, koliko jih želite zaužiti.

Če smo spregledali zanimiva dejstva, povezana s kozicami, nam to sporočite v spodnjem oddelku za komentarje. 

Bralcu v članku bomo priznali, če lahko potrdimo, da je dejstvo res točno to dejstvo.

Pogosto zastavljena vprašanja