hubové zábavné fakty
|

30 úžasných faktov o hubách, ktoré môžete zdieľať so svojimi priateľmi a rodinou

Vždy sa nájde spôsob, ako sa zabaviť s rodinou a priateľmi, kedykoľvek sa dostanete na huby. Ak teda poznáte niekoľko zábavných faktov o hubách, bude váš zážitok z húb dobrý.

hubové zábavné fakty

Milovníci húb môžu potvrdiť, že huby sú celkom chutné a fascinujúce a jedinečné, niekedy až zvláštne.

Avšak bez ohľadu na to, čo si o nich myslíte, v skutočnosti to stojí za vyskúšanie s priateľmi a rodinou.

Nedá sa poprieť, že hrajú veľmi dôležitú úlohu v našom svete a sú životne dôležité pre ekosystém.

Navyše dodajú vašim jedlám nové chuťové rozdiely a ponúkajú a veľké množstvo liečivých a nutričných výhod.

Tu sú niektoré úžasné huby zábavné fakty ktoré vám pomôžu lepšie pochopiť toto jedinečné jedlo.

30 úžasných faktov o hubách

Byť vlastným farmárom môže byť veľmi relaxačné, takže keď pestujete huby sám, môže to byť veľmi obohacujúce. 

Tu je niekoľko faktov o pestovaní húb, ktoré vám s tým pomôžu priatelia a rodina:

1. Huby využívajú zväčšenie buniek na rast

Huby rastú tak rýchlo, že to niekedy vyzerá, akoby prišli odnikiaľ. Niektoré druhy týchto húb však môžu rásť a ich vyklíčenie bude trvať menej ako deň alebo dva.

Väčšina húb však bude vyžadovať niekoľko ďalších dní, aby správne rástli. To potom vyžaduje trpezlivosť od každého, kto ju sadí. 

Ak vás to musí zaujímať, huby môžu rásť tak rýchlo ako niektoré rastliny a zvieratá.

Je to preto, že rastliny a zvieratá používajú na svoj rast určitý druh bunkového delenia, čo je pomalý proces, ktorý si vyžaduje čas a energiu.

V počiatočných štádiách tieto huby využívajú bunkové delenie na dosiahnutie svojho rastu. Ale v určitom štádiu si vyvinú schopnosť rásť nezávisle až do dospelosti. 

Rovnako ako rastliny vyžadujú určitú úroveň starostlivosti, ako je kropenie vodou a dostatok živín na pomoc rastový proces. 

2. Huby môžete pestovať na recyklovanom kartóne

Zdá sa vám to zvláštne alebo nepravdivé? Nemalo by, je to preto, že pestovanie týchto húb na kartóne je environmentálne, pretože máte tendenciu pridávať väčší význam jeho životnému cyklu.  

Ak huba môže správne rastú na polenách alebo aj stromy ako hliva ustricovitá, potom môže pohodlne rásť na kartóne.

Hoci lepenka nemá dostatok živín na to, aby rástla správne, stále by to neovplyvnilo jej rast, pretože budete používať niektoré substráty. 

Zaujímavé je, že huby rastú aj na papieri a nechceli by ste si predstaviť, ako zdravo budú vyzerať, keď ich uvidíte v plnej zrelosti. 

3. Huby na pestovanie nepotrebujú veľa miesta

Huby takmer nemôžete prirovnať k iným rastlinám, pretože to nevyžaduje počet potrebné zdroje pre ich rast. 

Je to preto, že vo všeobecnosti bude vyžadovať len malé množstvo energie, vody a priestoru, aby bolo možné vyrobiť veľké množstvo potravín. 

Okrem toho musíte vedieť, že počet húb, ktoré chcete produkovať, bude závisieť iba od spôsobu, akým sa to deje, a od typu húb, ktoré chcete produkovať. 

Huby s nižším výnosom potrebujú na výrobu jedného kilogramu húb iba 0.03 m2 v porovnaní s väčšinou potravín alebo rastlín. 

Za rok môžete vypestovať 7 – 25 libier húb na štvorcový meter alebo 35 – 125 kilogramov na meter štvorcový, v závislosti od druhu húb.

Hliva ustricová vyprodukuje za rok 100 – 125 kg (220 – 276 lb) a sú to huby s vysokou úrodnosťou a na našej farme dostávame 

4. Huby nepotrebujú drahé sterilné prostredie

Väčšina ľudí si bude myslieť, že pestovanie húb potrebuje nejaké drahé sterilné prostredie a tiež vyhrievaný substrát. 

Našťastie pre vás to nie je nepravda, a ak chcete začať pestovať huby, môžete začať bez toho, aby ste museli rozbiť peniaze na drahé vybavenie.

Navrhneme však, aby sa každý, kto si chce založiť hubovú farmu, mohol uspokojiť s rýchlo rastúcimi hubami ustricovitými a mali by sa pestovať na pasterizovanej kávovej usadenine.

Ak sa s tým uspokojíte, rýchlo to zistíte a uvidíte svoje výsledky a tiež vám to dodá energiu. Je o niečo jednoduchšie sa naučiť.  

Ak chcete použiť slamku, môžete ju použiť ako substrát, môžete ju tiež pasterizovať technikou studenej vody, čo je veľmi jednoduché.

Historické hubárske fakty

Historické hubárske fakty

5. Na Zemi boli obrovské huby

Obrie huby boli 24 stôp (7.3 metra) vysoké a 3 cm široké a boli po celej Zemi pred viac ako 90 miliónmi rokov, keď všetky ostatné rastliny mohli dosahovať len niekoľko stôp na výšku.

Fosília objavená v Saudskej Arábii, ktorá bola chemicky analyzovaná, odhaľuje, že 20 stôp (6 metrov) vysoký organizmus bola huba, ktorá vyhynula pred viac ako 350 miliónmi rokov.

John William Dawson, Kanaďan, urobil prvý objav fosílií týchto organizmov, známy ako fototaxia, v roku 1859. 

Až do roku 2007, kedy štúdia dospela k záveru, že veže boli v skutočnosti akýmsi obrovským hríbom.

Nie všetci sú však presvedčení, pretože pre vedcov je stále nemožné predstaviť si takú obrovskú hubu.

6. Ľudia používali huby pred 5300 rokmi

V topiacom sa ľadovci v talianskych Alpách objavili turisti v roku 1991 staré telo, ktoré malo 5,300 rokov.

Ľadový muž dostal od výskumníkov meno Otzi a pomohol nám pochopiť, ako ľudia žili.

Mal so sebou dva rôzne druhy húb, čo je zaujímavé, pretože to ukazuje, že ľudia huby používali už tisíce rokov.

Na samostatných kožených remienkoch držal dva kusy brezového polypora (Piptoporus betulinus).

Okrem toho kožené vrecúško obsahuje veľa kúskov polypóru (Fomes fomentarius).

7. Starovekí Egypťania vyhradené huby pre kráľovskú hodnosť

Starovekí Egypťania označovali huby za rastliny nesmrteľnosti a mysleli si, že sú darom od Boha, ktorý sa datuje pred viac ako 4600 rokmi.

Pretože si ich veľmi vážili, mohli huby jesť iba kráľovské rodiny a obyčajným ľuďom bolo zakázané dotýkať sa ich.

Fakty o hľadaní húb

Pri hľadaní húb existuje niekoľko vynikajúcich aplikácií na identifikáciu húb, ktoré pomáhajú pri identifikácii húb. Vždy však chybujte na strane opatrnosti.

Ak si nie ste istí hubou, neriskujte. To je dôvod, prečo. Jedno percento všetkých známych húb vás môže zabiť, 20 % vám môže spôsobiť ochorenie a približne 50 % je nepožívateľných, ale bezpečných.

Lesníci by si mali všimnúť tieto fakty o hubách:

8. Huba má jeden z najsmrteľnejších organizmov na Zemi

Huby obsahujú amatoxíny, ktoré dokážu tolerovať teploty varenia a pri konzumácii okamžite poškodzujú bunky v celom tele.

Amatoxíny spôsobujú ťažké brušné ťažkosti, vracanie, hnačku a smäd do 12 hodín. A do 72 hodín dôjde k vážnemu poškodeniu pečene, ktoré môže viesť k smrti alebo kóme.

9. Huby vytvárajú rozprávkové prstene

Rozprávkové krúžky sú kruhy húb, ktoré rastú prirodzene a každoročne sa opakujú v lesoch a trávnatých oblastiach.

O to viac, rozprávkové prstene uchvacujú ľudí z celého sveta už tisíce rokov a sú predmetom mnohých príbehov a ľudových rozprávok. Existuje však vedecké opodstatnenie.

10. Huby a muchotrávky sú rovnaké

Muchotrávka a huba sú to isté, vedecky povedané. Muchotrávky nie sú konkrétnym druhom alebo skupinou húb, takže neexistuje spôsob, ako ich konkrétne rozlíšiť.

Ľudia však zvyčajne označujú jedlé, jedovaté alebo farebné huby ako muchotrávky. Muchotrávky zvyčajne prichádzajú na myseľ ako huby s výraznými farbami s výraznými klobúkmi a stopkami.

Fakty o jedlých hubách

Fakty o jedlých hubách

11. Huby dokážu zmeniť plast na jedlo

V rokoch 2011 a 2017 vedci identifikovali prvú hubu schopnú rozložiť polyuretánový plast.

Odvtedy sa ukázalo, že viac ako 50 rôznych druhov húb je schopných tráviť a rozpúšťať rôzne druhy plastov.

12. Button, Cremini a Portobello Huby sú tá istá huba

Huba Agaricus bisporus je rovnaký druh ako všetky ostatné. Ich vek je jediným rozdielom.

Baby Agaricus bisporus sa zbierajú, keď sú huby ešte celkom mladé a úplne biele.

Gombíkové huby sú o niečo mladšie ako cremini huby, ktoré majú hnedé klobúčiky a nerozoznateľné žiabre.

Okrem toho sa zrelý Agaricus bisporus vyskytuje u portobellos, ktoré sú oveľa väčšie, majú ploché hnedé koruny a viditeľné žiabre.

13. Huby majú piatu primárnu chuť

Odkazujeme na jedinečné chute, ktoré sa nedajú vyrobiť kombináciou iných chutí ako základné alebo primárne chute.

  • ľahká, jemná chuť
  • chuť, ktorá pretrváva na jazyku
  • Trvalá, pretrvávajúca chuť
  • lahodný pocit

14. Yartsa Gunbu je najdrahšia jedlá huba na svete

Parazitická huba známa ako Yartsa Gunbu, tiež známa ako húsenica, zabíja svoju hostiteľskú húsenicu a využíva ju na vypestovanie húb z hlavy húsenice.

Sú to najdrahšie huby na svete, stoja 50,000 80,500 dolárov za libru (2,000 XNUMX libier za kilogram) alebo XNUMX XNUMX dolárov za jednu uncu a ich jedenie sa považuje za symbol statusu.

15. Vedci klasifikovali 2,189 XNUMX húb ako jedlé

Bezpečná a vhodná na jedenie je huba, ktorá sa považuje za jedlú.

Nie je však vždy jednoduché určiť, či je huba jedlá, a často dochádza k nezhodám o tom, ktoré druhy sú vhodné na konzumáciu.

Obavy vyvstávajú z protichodných popisov reakcií na huby a od jednotlivcov, ktorí sú alergickejší ako ostatní, preto je vždy lepšie byť od toho preč. 

Výživové fakty o hubách

16. Huby sú nízkoenergetickou potravinou

Potraviny s nízkou energetickou hustotou majú menej kalórií na gram ako iné druhy potravín. Hustota potravy je určená jej zložením.

Vzhľadom na to, že obsahujú 80 – 90 % vody, majú nízky počet kalórií, sú bez tuku, cholesterolu a lepku a sú nízkoenergetické, sú huby skvelou voľbou pre ľudí, ktorí si kontrolujú svoju hmotnosť. .

17. Huby pomáhajú v boji proti chorobám súvisiacim s vekom

Výskumníci zistili, že huby sú bohaté na glutatión a ergotioneín, dva životne dôležité antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať poruchám súvisiacim s vekom.

Tieto antioxidanty sú menej rozšírené v bežných hubách, ako sú gombíky alebo biele huby. Stále ich však obsahuje viac ako väčšina iných potravín.

18. Huby produkujú vitamín D

Jedinou potravinou v oblasti čerstvých produktov, ktorá prirodzene produkuje vitamín D, sú huby.

Takmer všetky jedlé huby vytvárajú značné hladiny vitamínu D, keď sú vystavené ultrafialovému svetlu zo slnka alebo ultrafialovej lampy.

Niektoré produkujú takmer toľko vitamínu D ako voľnopredajné tabletky.

Zábavné fakty o hubách

Zábavné fakty o hubách

19. Niektoré huby žiaria v tme

Domorodci označujú tieto huby ako „elektrické huby“ a používajú ich ako prírodné pochodne, pretože tak jasne žiaria.

Aby mohli žiariť a kresliť hmyz, bioluminiscenčné huby potrebujú látky známe ako luciferíny, ktoré vytvárajú svetlo.

S cieľom pomôcť tomuto druhu prosperovať, používajú tento hmyz na rozptýlenie svojich spór do iných oblastí.

20. Huby vyrábajú farebné prírodné farbivá

Krásne prírodné farby je možné vytvoriť pomocou húb samotných alebo v kombinácii s inými materiálmi.

Pomocou rôznych amalgamácií húb a rozpúšťadiel vytvoríte prakticky akúkoľvek farbu, na ktorú si spomeniete.

21. Zosvetľovanie podporuje rast húb

Podľa nedávneho výskumu japonskí farmári dlho veria, že údery blesku zvýšili dostupnosť húb.

Mnoho rôznych druhov húb dobre reagovalo na simuláciu úderov blesku, ktoré výskumníci použili na ich odpálenie. Najviac zasiahnuté sú však huby shiitake.

Plodina shiitake sa môže zoštvornásobiť, keď je vystavená nepriamym úderom blesku, čo spôsobuje rýchly rast húb.

22. Ľudia pestujú obalový materiál mycélia húb

Biotechnologická spoločnosť Ecovative využíva hubové mycélium a poľnohospodárske zvyšky Design na výrobu robustných, plne kompostovateľných obalových materiálov.

Vytvárajú obal mycélia pomocou poľnohospodárskych zvyškov ako substrátového materiálu.

Tie sa pred vložením do formy začlenia do mycélia. Potom sa mycélium rozširuje a pokrýva celý substrát. 

23. Môžete použiť huby ako prírodný pesticíd

Dva organické insekticídy na báze cordycepsu s prírodným hubovým základom boli patentované mykológom Paulom Stametsom v roku 2011.

Prvý insekticíd sa zameriava na termity, tesárske mravce a ohnivé mravce, zatiaľ čo druhý zabíja 200,000 XNUMX ďalších druhov hmyzu.

Spóry húb zvyčajne odpudzujú hmyz. Stamets však zistil, že keď sa mycélium pestuje na oddialenie sporulácie, hmyz ho požiera.

24. Existuje huba, ktorá sa pri zbere požerie

Keď sa vyberú, keď sú ešte v štádiu gombíka s bielymi žiabrami, hríby s ovisnutým atramentom, tiež známe ako huňatá hriva alebo advokátska parochňa, sú rozkošné.

Budete ich však musieť rýchlo pripraviť.

Žiabre zrelých chlpatých atramentových uzáverov sa sfarbia do ružova a naplnia sa čiernou tekutinou plnou spór.

Táto čierna kvapalina šíri spóry, keď kvapká na zem. Huba využíva automatické trávenie, aby sa po rozšírení spór zjedla.

Fakty o životnom cykle húb

Fakty o životnom cykle húb

25. Huby sú ovocím huby

Plodnice alebo rozmnožovacie orgány oveľa väčšej podzemnej huby sú huby.

Huby, ktoré vidíte, sú špičkou ľadovca a často tvoria iba približne 5 % celkovej huby, podobne ako jablko je plodom oveľa väčšieho ovocného stromu.

26. Huby môžu vytvárať prúdenie vzduchu na rozptýlenie spór

Huby šíria spóry v dvoch fázach. Najprv používajú katapulty povrchového napätia na agresívne vypúšťanie spór z povrchu žiabrov.

Po tejto fáze prichádza to, čo sa kedysi považovalo za pasívnu fázu, počas ktorej boli spóry rozptýlené akýmkoľvek vánkom, ktorý bol prítomný pod vrcholom huby.

Ukazuje sa však, že druhá fáza šírenia spór nie je úplne pasívna a k tejto fáze prispievajú aj huby.

27. Huby môžu zostať spiace roky

Podzemná sieť mycélia, ktorá sa skladá z miliónov vláknitých hýf, je najväčšou zložkou huby.

Hlavnou funkciou mycélia je rozmnožovať sa, aby sa zachoval jeho druh.

Potrebuje pestovať huby, ktoré si vyžadujú určité teploty a vlhkosť, aby sa mohli rozmnožovať.

Kým počasie nebude priaznivé na produkciu húb a šírenie spór, niektoré huby môžu zostať v podzemí spiace po mnoho rokov alebo dokonca desaťročí.

28. Huby umožňujú stromom komunikovať medzi sebou

Symbiotické vzťahy existujú medzi hostiteľskými rastlinami a stromami a mykoríznymi hubami. Huby interagujú s koreňmi rastlín a poskytujú im živiny výmenou za jednoduché cukry.

Mycéliová sieť húb však tiež uľahčuje mnohým druhom rastlín a stromov výmenu informácií a živín.

29. Huby sú ľuďom geneticky bližšie ako rastliny

Biológovia niekedy mylne považovali huby za rastliny, ale už to tak nie je. 

Nedávne zistenia naznačujú, že huby sú užšie spojené so zvieratami ako s rastlinami, vrátane ľudí.

Tu sú niektoré charakteristiky, ktoré Rozlišujte huby od zvierat:

  • Na rozdiel od rastlín, ktoré sa živia fotosyntézou, prijímajú živiny z organických materiálov.
  • Podobne ako stavovce, aj huby majú vo svojich bunkových stenách vláknitý materiál nazývaný chitín. Rastliny nie.
  • Huby potrebujú na existenciu jedlo, vodu a kyslík, podobne ako ľudia. Vypúšťajú odpad a CO2, pričom využívajú svoje hýfy na prijímanie živín, vody a kyslíka zo svojho okolia.

30. Huby sú najväčšie formy života na Zemi

Keď cestujú za potravou, mycélium húb môže rásť a šíriť sa kilometre pod povrchom zeme.

Osamelá medonosná huba (Armillaria ostoyae) v národnom lese Malheur v Oregone v USA je najväčšou živou bytosťou na Zemi.

záver

Vedci často robia ohromujúce objavy húb, napriek tomu, že sú stále väčšinou neznáme.

Výrazná chuť a textúra húb z nich robí úžasný a zdravý doplnok našej stravy.

Konzistentnú zásobu čerstvých húb môžeme získať pestovaním vlastných húb a mnohé odrody sú na to jednoduché.

často kladené otázky

V roku 2013 bola z College Avenue odstránená mastnota.

Mazivo Rutgers je na parkovisku 8.

RU Hungry vytvorili tučný sendvič.

David Littlefield vlastní hlad po RU.

Bohužiaľ, Rutgers nemá nákladné autá na mazanie.

Jedná sa o typ sendviča, ktorý obsahuje mastné jedlo, ako sú hranolky, kuracie prsty, mozzarella tyčinky a gyro mäso v balení.

Deje sa tak s cieľom chrániť a mazať nástroje alebo zariadenia, ako aj zabrániť poškodeniu nečistôt a tekutín.

podobné príspevky

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *