күріш қызықты фактілер
| |

Күріш туралы 50 қызықты фактілер | Сипаттама, тарих, өсіру және пайдалану

Күріш әлемдегі ең маңызды азық-түлік көздерінің бірі болып табылады, ол кез келген басқа дақылдарға қарағанда көбірек адамдарды тамақтандырады. Нәтижесінде, ол көптеген елдерде диеталық негізгі тағам болып табылады. Бірақ бұл таңғажайып дақыл туралы тағы не білеміз? Күріш туралы осы фактілерді өзіңіз тексеріңіз.

күріш қызықты фактілер

Күріш дегеніміз не?

Күріш – шөптің дәні Ориза сатива (Азия күріші) немесе Ориза глаберрима (Африкалық күріш).

Бұл бүгінгі күнге дейін танымал болған ең көне тағам.

Археологтар оның тұтынылуын б.з.б.

Күріш дәндері үш түрге бөлінеді: қысқа, орташа және ұзақ.

Сәуірдің 19-ы Ұлттық күріш шары күні болып табылады және күріштің 40,000 XNUMX-нан астам түрі бар.

Басмати, тай жасмині және итальяндық Арборио - ең танымал үшеу.

Азия дүние жүзіндегі күріштің 90%-ын пайдаланады және өндіреді.

Халық қыркүйек айында Ұлттық күріш айын атап өтеді.

Қайнатылған зауыт күріш шарабы, сірке суы және сыраға қосымша керемет граппа мен саке шығарады.

ОҚУЫ:

Қытай күріш фактілері

Жабысқақ күріш Ұлы Қытай қорғанын ұстап тұрады.

Барлығы біледі, кастрюльді күрішті кастрюль түбінен алу өте қиын.

Жұмысшылар Ұлы қабырғаның тастарын бір-бірімен ұстап тұру үшін цемент ретінде күріш пудингі мен гидратталған әкті пайдаланды. Минг әулеті 15-16 ғасырларда.

Адамдар неке қию рәсімінен шыққанда және ерлі-зайыптылардың батасынан кейін де күрішті пайдаланады.

Барлық мәдениеттерде жас жұбайлардың басына күріш дәндерін құйып, алдағы жылдары сәттілік пен құнарлылық тілейді.

The Қытайлықтар қуырылған күрішті артық тағамды пайдалану әдісі ретінде ойлап тапты.

Дереккөздер ол Суй әулетінде біздің заманымыздың 589-618 жылдар аралығында басталғанын айтады.

Алайда, бұл Янчжоудың тумасы болғандықтан, олар мұны қуырылған күріш деп атайды Янчхоу қуырылған күріш.

Адамдар Оңтүстік Қытайды қытайлық қуырылған күрішпен біледі, өйткені күріш бұл аймақтағы негізгі астық болып табылады.

Шошқаларға ең үлкен тостаған қуырылған күріш берілді.

2015 жылдың қазан айында Қытайдың Янчжоу қаласында 300 аспаз жиналып, қуырылған күріштің ең үлкен тостағанымен әлемдік рекорд орнатты. 

Олар Йенг Чоу қуырылған күріштің бір тостағанын 9,242 XNUMX фунт өлшеп, табысқа жетті.

Олар оны күріш, жұмыртқа, тауық еті, ветчина, асшаяндар, кептірілген қаймақ және көкөністерден жасады.

Күрішті жүк көліктеріне салып, шошқа фермаларына тасымалдап жатқан адамдардың суреттері пайда болғанша барлығы қуанды.

Ұйымдастырушылар күрішті адамдар үшін қауіпті деп бағалады

Гиннес бүкіл күріштің (адамдар) жеуге жарамды болуын қалады.

Бұл олардың талаптарының бір бөлігі болды.

Түркияның Болу қаласындағы Түркия аспаздық федерациясы 6,944 фунттық тостағанмен рекордты әлі де сақтап отыр.

АҚШ күріш фактілері

Қазақстандағы күріш өнеркәсібі АҚШ жылына 20 миллиард фунт күріш өндіреді.

Елде жалпы 5,563 миллион гектар жерге күріш өсіретін 2.8 күрішші бар.

Күріш өндіретін алты негізгі штатта жергілікті фермерлер егін шаруашылығының басым бөлігімен айналысады Арканзас, Калифорния, Луизиана, Миссисипи, Миссури және Техас.

Әрбір күріш плантациясы орта есеппен жергілікті экономикаға 1 миллион доллар береді.

Қазақстандағы күріш өнеркәсібі АҚШ АҚШ экономикасына жыл сайын 34 миллиард доллардан астам үлес қосады және 125,000 XNUMX-нан астам адамды жұмыспен қамтамасыз етеді.

The АҚШ әлемдегі бесінші ірі күріш өндіруші және Азиядан тыс ең ірі күріш экспорттаушысы.

Жыл сайын АҚШ-тың күріш өнеркәсібі азық-түлік тапшылығымен күресу үшін 40 миллион фунт күріш таратады.

95 пайыз барлық сушиден Құрама Штаттарда тұтынылатын өнім Америка Құрама Штаттарында өсірілген күрішпен жасалады.

АҚШ елде тұтынылатын барлық күріштің сексен пайызын өсіреді.

Жыл сайын орташа Америка тұтынады 27 фунт күріш.

жерде өсірілген күріш АҚШ ол табиғи түрде глютенсіз және барлық дәндердің ең аз аллергенді.

Барлық күріш өсіріледі АҚШ құрамында натрий, холестерин және ГМО жоқ.

Бір порция күріш өсіріледі АҚШ құрамында 15-тен астам витаминдер мен минералдар бар.

күріш қызықты фактілер

Күріш туралы жаһандық фактілер

1. Күріш – табысы төмен және орташадан төмен елдерде кәдімгі негізгі тағам.

2. Күріш әлем халқының жартысынан астамының күнделікті тұтынатын калориясының кем дегенде 20% құрайды.

3. Бидай, жүгері және күріш – әлемдегі ең маңызды үш азық-түлік дақылы.

4. Күріштің 40,000 XNUMX-нан астам түрлі сорттары бар.

5. Бидай, жүгері және күріш әлем халқы тұтынатын барлық калорияның жартысына жуығын құрайды.

6. Жан басына шаққандағы күрішті тұтыну Лаос, Бангладеш және Камбоджада ең жоғары.

7. Дүние жүзінде ең көп күрішті тұтынатын ел Қытай.

8. Дүние жүзіндегі ең ірі күріш өндірушілер – Қытай мен Үндістан.

9. Азия кез келген континенттің жан басына шаққандағы ең жоғары күрішті тұтынуына ие.

10. Жыл сайын күрішті жейтін Азия елдерінің көпшілігі жан басына шаққанда 100 кг-нан астам күрішті тұтынады.

11. Күріш – Африка мен Латын Америкасының ең жылдам дамып келе жатқан тірегі.

12. Бидайды тұтыну ең кедей елдерде ең төмен.

13. The АҚШ әлемдегі күрішті ең аз тұтынады.

14. Орташа американдықтар жылына 10 кесеге дейін күрішті тұтынады, ал азиялықтар күніне 5-10 кесе күрішті тұтынады.

15. Шикі ақ күрішті дұрыс сақтаған жағдайда 10-30 жыл бойы балғын және жеуге жарамды күйінде сақтауға болады.

16. Бір күріш тұқымы 3,000-нан астам дән береді.

17. Антарктидадан басқа барлық дерлік жерде күріш өсіріледі.

18. Қоңыр күріште ақ күрішке қарағанда талшық көп.

19. Күріште көп нәрсе бар денсаулыққа пайдалы

20. Күрішті өсіру көп суды қажет етеді.

қызықты фактілер

21. Хонда жапонша «негізгі күріш алқабы» дегенді білдіреді.

22. Пісірілген күріш тез шіріп кетеді.

23. Қоңыр күріште фитин қышқылы бар.

24. Күріш табиғаты бойынша глютенсіз.

25. Басмати күрішін бірнеше елдер өндіреді.

26. Паелла – күріштен жасалған танымал испандық теңіз өнімдері.

27. Күріш – бір жылдық өсімдік

28. Азиядан кейін Африка әлемдегі ең көне күріш өндірушілердің бірі болып табылады.

29. Күріш африкалықтардың күресіне көмектеседі

30. Австралияның басты күріш өндірушілері - Муррумбидж және Мюррей аңғарлары.

31. Дәлелдерге сүйенсек, күріш біздің дәуірімізге дейінгі 2000 жылы Қытайда пайда болған.

32. Амилопектин деңгейі жабысқақ күріште ең жоғары.

33. Басмати күрішінің бірқатар түрлері бар денсаулыққа пайдалы.

34. Басмати күрішін бірнеше елдер өндіреді.

35. Пісіргеннен кейін құрамында амилоза жоғары күріш бір-біріне жабыспайды.

36. Ориза сативаның екі негізгі кіші түрі - жапоника және индика күріш.

37. Қоңыр күріштің басты артықшылығы – қант диабетінің алдын алу қабілеті.

38. Ақ және қоңыр күріштің негізгі айырмашылығы - тазарту.

39. Жоғары көмірсулар диета тамақтың қатал циклін тудыруы мүмкін тілегі.

40. Жапон күрішінің сапасы бүкіл әлемге белгілі.

ОҚУ ОҚЫҢЫЗ

Соңғы сөздер

Күріштің ұзақ тарихы бар және осында қалады.

Бұл әлемдегі негізгі азық-түліктердің бірі екені анық.

Ол әлем халқының жартысын тамақтандыруға жауапты.

Бұл кез келген азық-түлік дақылы үшін үлкен жетістік. Оны құрметтеңіз!

Ұқсас хабарламалар

пікір қалдыру

Сіздің электрондық пошта мекенжайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *