17 সাউদার্ন ফ্রাইড ফুড ট্রাক ফেস্টিভ্যাল, মেনু এবং রেসিপি

আপনি কি একটি ভাজা খাবার ট্রাকের তাজা, বহিরাগত স্বাদ পেতে চান? আপনি আমাদের মজাদার ধারণা এবং অনুসরণ করার উদাহরণ থেকে নিখুঁত খাদ্য ট্রাক ধারণা খুঁজে পেতে পারেন। মেক্সিকো, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকার স্ট্রিট ফুড দ্বারা অনুপ্রাণিত এই রেসিপিগুলির যে কোনও একটি চেষ্টা করুন।

ভাজা খাবার ট্রাক

ফুড ট্রাক সম্পর্কে

একটি বড় মোটর চালিত যান বা ট্রেলার যা রান্না, প্রস্তুত, পরিবেশন এবং/অথবা খাবার বিক্রি করতে পারে তাকে ফুড ট্রাক বলা হয়।

কিছু, যেমন আইসক্রিম ট্রাক, আগে থেকে তৈরি বা হিমায়িত খাবার অফার করে; অন্যরা, যাদের অন-বোর্ড রান্নাঘর আছে, তারা হয় স্ক্র্যাচ থেকে খাবার তৈরি করে বা একটি শারীরিক বাণিজ্যিক রান্নাঘরে তৈরি খাবার পুনরায় গরম করে।

এর উত্স রাস্তার খাবার সনাক্ত করা যেতে পারে প্রাচীন গ্রীস, যেখানে এটি ভাবা হয় যে ভাজা মাছের ছোট থালা তৈরি করা হয়েছিল এবং সুবিধাবঞ্চিতদের মধ্যে বিতরণ করা হয়েছিল।

আপনি সেই রাস্তার কার্নিভালের জন্য পরিকল্পনা করার সাথে সাথে একটি ভাজা খাবারের ট্রাক অনেক দূর যেতে পারে। যাইহোক, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনার কাছে অন্যদের থেকে আলাদা হতে যা লাগে তা আপনার কাছে আছে।

সুস্বাদু রাস্তার খাবারের রেসিপি

সুস্বাদু রাস্তার খাবারের রেসিপি

আজকাল রাস্তার খাবার থেকে কেনা আ পাড়ার ভাজা খাবার ট্রাক সাধারণত রেস্তোরাঁয় আপনি যা পাবেন তার চেয়ে কম ব্যয়বহুল।

কিন্তু খরচ দ্বারা প্রতারিত হবেন না. একটি প্রচলিত রেস্তোরাঁ যা সরবরাহ করতে পারে তার সাথে তুলনা করলে, রাস্তার খাবার এখনও নির্দিষ্ট পরিমাণে মুখের জলের স্বাদের জাদু সরবরাহ করে (এবং সম্ভবত কখনও কখনও আরও স্বাদের জাদু)।

এই কারণে, রাস্তার খাবারের রেসিপিগুলিতে কিছু সেরা ক্ষুধার্ত ধারণা পাওয়া যেতে পারে।

এই পৃষ্ঠায়, আমরা কিছু সেরা গ্র্যাব-এন্ড-গো স্ট্রিট সংকলন করেছি খাবার রেসিপি সারা বিশ্ব থেকে যা একটি ব্যস্ত সময়সূচী মাপসই করার জন্য একটি নিশ্চিত উপায় যা আপনাকে মুখের জলের স্বাদ প্রদান করে যা আপনি চান।

1. খাঁটি রাস্তার টাকোস

কিছুই মৌলিক উপাদান বীট মত a বাড়িতে তৈরি ভুট্টা টর্টিলা, ভাজা শাকসবজি, লবণাক্ত, কাটা গরুর মাংস, কোটিজা পনির, তাজা অ্যাভোকাডো এবং ধনেপাতা। আমি আপনাকে আশ্বস্ত করছি যে এই পদ্ধতিটি আপনার ধারণার চেয়ে অনেক সহজ।

2. পারফেক্ট সাউদার্ন ফ্রাইড চিকেন

ফুটন্ত গরম কাগজের ব্যাগ নিয়ে ঘুরে বেড়াচ্ছি ভাজা মুরগি (অথবা টার্কির পা একইভাবে রান্না করা, যা আমার স্বামী পছন্দ করতেন) উত্সবে জর্জিয়ায় বসবাসের আমার সর্বকালের প্রিয় স্মৃতিগুলির মধ্যে একটি।

অতিরিক্ত স্বাদ এবং নমনীয়তার জন্য, এই সুস্বাদু দক্ষিণ ক্লাসিক থেকে গাঢ় মাংসের সমন্বয় মুরগির রান, ড্রামস্টিকস এবং স্তন, যা তারপর 24 থেকে 48 ঘন্টার জন্য বাটারমিল্কে ভিজিয়ে রাখা হয়। আপনার মুখে ইতিমধ্যে জল আসছে?

3. সুশি বুরিটোস

সুশির এই আমেরিকান ব্যাখ্যাটি যেতে যেতে স্টাইলে মশলাদার টুনা এবং চিংড়ি টেম্পুরা তৈরি করতে আপনার সমস্ত প্রিয় উপাদানগুলিকে কাজে লাগায়, যা এটিকে শতাব্দী প্রাচীন জাপানি রন্ধনশৈলী দ্বারা অনুপ্রাণিত সাম্প্রতিক রাস্তার খাবারগুলির মধ্যে একটি করে তোলে৷

একটি দুর্দান্ত লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য, শুধুমাত্র কয়েকটি সাধারণ উপাদান দিয়ে বাড়িতে এই সুশি বুরিটো তৈরি করুন!

4. ব্রি-স্টাফড বার্গার

আপনি যখন "ব্রি" বলবেন, তাই তো? ভুল. একবার আপনি ব্রি, মিষ্টি মরিচ মায়ো এবং গ্রিলড কর্ন উল্লেখ করার পরে আপনি ট্রাইফেক্টা অর্জন করেছেন।

5. মেক্সিকান-স্টাইল স্ট্রিট কর্ন

টক ক্রেমা (বা ক্রেমা), ধনেপাতা, কোটিজা পনির, চুন এবং চিলি পাউডারের মতো স্বাদ-কুঁড়ি প্রিয় এই সাধারণ মেক্সিকানের উপরে ছিটিয়ে দেওয়া হয় রাস্তার ভুট্টা রেসিপি চূড়ান্ত জেস্ট ওভারলোড তৈরি করতে। আপনি শুধুমাত্র একটি কামড় পরে এই ভুট্টা লালসা শুরু হবে!

6. সুশি বুরিটোস

সুশির এই আমেরিকান ব্যাখ্যাটি চলন্ত স্টাইলে মশলাদার টুনা এবং চিংড়ি টেম্পুরা তৈরি করতে আপনার সমস্ত প্রিয় উপাদানগুলিকে কাজে লাগায়, এটিকে শতাব্দী প্রাচীন (11 শতাব্দীর সঠিক হতে) জাপানিদের দ্বারা অনুপ্রাণিত সাম্প্রতিক রাস্তার খাবারগুলির মধ্যে একটি করে তোলে রন্ধনপ্রণালী

একটি দুর্দান্ত লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য, শুধুমাত্র কয়েকটি সাধারণ উপাদান দিয়ে বাড়িতে এই সুশি বুরিটো তৈরি করুন!

7. সেরা স্মোকড পুলড শুয়োরের মাংস

আমেরিকান BBQ এর উষ্ণতা এবং মুখের জলের গন্ধের সাথে কিছুই তুলনা করে না। স্বাদের এই কামড়ের আকারের বিস্ফোরণগুলি ধূমপান করা হয় এবং ব্রায়োচে হ্যামবার্গার বানগুলিতে পরিবেশন করা হয় যা মাখনযুক্ত এবং টোস্ট করা হয়, যা আপনাকে আরও বেশি (বা এমনকি তৃতীয়াংশ) চায়।

8. স্লো কুকার লোডেড নাচোস

লোড করা নাচোগুলি প্রায়শই কনসেশন স্ট্যান্ডে কাগজের বোটে পরিবেশন করা হয়, তবে কোনও কারণ নেই যে সেগুলি আপনার ধীর কুকারে তৈরি করা যাবে না এবং একটি বড় থালা বা বাটিতে প্রিয়জন বা বন্ধুদের দেওয়া যাবে!

টেন্ডার, টান-অ্যাপার্ট চিকেন বা সদ্য তৈরি পিকো ডি গ্যালোর সাথে কিছুই তুলনা করে না।

9. স্বাস্থ্যকর বাড়িতে তৈরি তুষার শঙ্কু

আপনি এখন বাড়িতে আপনার যৌবন থেকে ক্লাসিক ন্যায্য খাবার প্রস্তুত করতে পারেন! আপনি যে নস্টালজিক ট্রিট উপভোগ করেন তা এই বাড়িতে তৈরি চেরি ভ্যানিলা সিরাপ দ্বারা সরবরাহ করা হবে, যা তাদের জন্য আদর্শ গরম গ্রীষ্ম দিন।

10. নিরামিষাশী টেম্পেহ টাকোস

আপনি যদি টফুর বিকল্প খুঁজছেন, এতে প্রোটিন, ফাইবার বা আয়রন বেশি থাকে, তাহলে টেম্পেহ আপনার প্রথম পছন্দ হওয়া উচিত, বিশেষ করে যদি আপনি সুস্বাদু উদ্ভিদ-ভিত্তিক টাকো রান্না করেন।

11. ক্লাসিক মিষ্টি ফ্রেঞ্চ Crepes

প্রতিদিন সপ্তাহের, আপনি কি সুস্বাদু খাবারের চেয়ে মিষ্টি খাবার পছন্দ করেন? এই বাড়িতে তৈরি ক্রেপ ব্যাটার ব্যবহার করে প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার বা ঐতিহ্যবাহী মধ্যরাতের নাস্তার জন্য একটি পোর্টেবল ডেজার্ট তৈরি করুন।

12. বিয়ার চিজ ডিপিং সসের সাথে প্রিটজেল কামড়

Oktoberfest জন্য জার্মানি দেখার সুযোগ মিস? আমরা আপনাকে কভার করেছি, তাই চিন্তা করবেন না। ঐতিহ্যবাহী জার্মান খাবারের সমস্ত স্বাদ উপভোগ করতে বাড়িতে বিয়ার পনির দিয়ে এই প্রেটজেল নিবলগুলি তৈরি করুন!

ফ্রাইড ফুড ট্রাক উৎসব, মেনু এবং রেসিপি

13. পারফেক্ট ক্লাসিক চিজবার্গার

আদর্শ বার্গারটি অধরা, এবং আপনি যদি সারা বিশ্বে আপনার প্রিয় বার্গারগুলি খুঁজে বের করার লক্ষ্য তৈরি করে থাকেন, তবে সেগুলি বাড়িতে তৈরি করা আপনার করণীয়গুলির তালিকায় ক্রমাগত থাকে৷ এখানে মূল উপাদান মৌলিক.

14. Chorizo ​​ব্রেকফাস্ট Tacos

এই দ্রুত, স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট করতে একটি গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প প্রত্যেকের জন্য, ময়দার পরিবর্তে ভুট্টার টর্টিলা ব্যবহার করুন। কেন কিছু নির্দিষ্ট রেসিপি মেক্সিকান এবং স্প্যানিশ চোরিজো উভয়ের জন্য কল করা উচিত নয় তা খুঁজে বের করুন।

15. স্টিমড শুয়োরের মাংস ডাম্পলিংস

এই স্টিমড শুয়োরের ডাম্পলিং এর মহিমার সামনে আমাদের সকলকে নতজানু হতে হবে।

এই ওয়ান্টনগুলি একটি কামড়ে স্বর্গের মতো স্বাদ পায় কারণ এগুলি তাজা শুয়োরের মাংস, আদা এবং বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি এবং সূক্ষ্ম ওনটন ত্বকে মোড়ানো হয়।

16. কোরিয়ান স্টাইলের পপকর্ন চিকেন

ঐতিহ্যবাহী রাস্তার রন্ধনপ্রণালীর এই সুস্বাদু গ্রহণ মিষ্টি এবং টক চিকেন। মজার ব্যাপার: এই রেসিপিটির জন্য আপনার একটি ভাল কাস্ট-আয়রন স্কিললেট প্রয়োজন। মরিচা প্রতিরোধ করতে আপনার স্কিললেটের রক্ষণাবেক্ষণের পরামর্শ পড়ুন।

17. তন্দুরি চিকেন

এই ঐতিহ্যবাহী, সুস্বাদু মুরগির রেসিপিটি হল একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় রাস্তার খাবার যা দীর্ঘদিনের প্রিয় এবং আজও দিল্লি এবং মুম্বাইয়ের মতো জনপ্রিয় পর্যটন গন্তব্য সহ সারা দেশের প্রতিটি বাজারে পাওয়া যায়।

কোন ভুল করবেন না, কেন এই সুস্বাদু খাবারটি প্রায়শই রাস্তায় লাল রঙের একটি প্রাণবন্ত শেডের কারণ হল খাবারের রঙ, যা বাড়িতে ব্যবহারের জন্য প্রয়োজন হয় না।

18. ডোমিনিকান চিমিচুরি বার্গার

যেহেতু মশলাদার মায়ো এই সুস্বাদু স্যান্ডউইচগুলিতে একটি অপরিহার্য উপাদান, তাই আমাদের আরও কিছু বলার দরকার আছে? যে কেউ তাদের স্যান্ডউইচ গেমটি উন্নত করতে চাইছেন তারা এই জনপ্রিয়টি উপভোগ করবেন ভিয়েতনামী রাস্তার খাবার সূক্ষ্মতা

ফ্রাইড ফুড ট্রাক উৎসব, মেনু এবং রেসিপি

19. ফিলিপিনো লুম্পিয়া

এগ রোলের এই ফিলিপিনো সংস্করণটি হল সবচেয়ে সুস্বাদু রাস্তার খাবারের খাবার!

তাদের গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংস-ইনফিউজড অয়েস্টার সস, একটি মিষ্টি মরিচ ডিপিং সসের সাথে প্রশংসা আমাদের আত্মবিশ্বাসী করে তোলে আপনি এই মিষ্টি এবং নোনতা ঐতিহ্যবাহী ফিলিপিনো হলিডে অ্যাপেটাইজারের প্রতিটি কামড় পছন্দ করবেন!

20. গরুর মাংস এবং মুরগির সাতায়

গরুর মাংস এবং মুরগির সাটে স্কিভারগুলি ইন্দোনেশিয়ার ঐতিহ্যবাহী, সহজে খাওয়া যায় এমন আঙুলের খাবারের প্রতীক। আপনি যদি গরুর মাংস পছন্দ করেন তবে কেনার সময় একটি স্কচ ফিললেট বা আই ফিললেট বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন।

আপনি যদি মুরগির মাংস উপভোগ করেন তবে প্রথমে উরুগুলি চেষ্টা করুন কারণ সম্ভবত সেগুলি সবচেয়ে রসালো হবে।

21. শ্রীরাচা মায়োর সাথে ভিয়েতনামী নিরামিষাশী বান মি

এই মজাদার sammies একটি প্রধান জিনিস ভিয়েতনামী রাস্তার খাবার কারণ, আচ্ছা, আমাদের মশলাদার মায়োর চেয়ে বেশি কিছু বলতে হবে?

এই প্রিয় ভিয়েতনামী স্ট্রিট ফুড ডিশটি যে কেউ তাদের স্যান্ডউইচ গেমটি আপ করতে চায় তাদের জয় করবে।

সাউদার্ন ফ্রাইড ফুড ট্রাক ফেস্টিভ্যাল

সংক্ষেপে

যেকোনো উদ্যোক্তার মতো, আপনার টার্গেট মার্কেটের জনসংখ্যা, চাহিদা এবং আর্থিক সক্ষমতা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।

যদি আপনার ভাজা হয় খাদ্য ট্রাক ব্যবসা একটি কলেজ শহরে আছে, সামর্থ্য একটি আবশ্যক হবে. আপনার ভাজা খাবার ট্রাক এন্টারপ্রাইজের জন্য একটি অবস্থান নির্বাচন করার সময়, এলাকার গড় পরিবারের আয় এবং আপনার খরচ উভয়ই বিবেচনা করুন মেনু আইটেম.

সচরাচর জিজ্ঞাস্য

ভাজা ওকরা দক্ষিণের আরামদায়ক খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। উদারভাবে মসলাযুক্ত, ডিমের বাটাতে পুরো ভাজা হলে, ওকরা একটি সম্মানজনক সাইড ডিশ তৈরি করতে পারে।

একটি ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ খাবার হল প্যান-ভাজা মুরগি।

চার ধরনের দক্ষিণী খাবার হল কাজুন, ক্রেওল, ফ্লোরিব বিন এবং গুল্লা।

নীচের দক্ষিণী আইটেমগুলি হল: ভাজা চিকেন, বিস্কুট, হুশ কুকুরছানা, কলা পুডিং, চিকেন পট পাই, পীচ মুচি, ভাজা ওকরা এবং মিষ্টি চা।

দক্ষিণ-পশ্চিমী খাবারের প্রধান উপাদান হল ভুট্টা, স্কোয়াশ এবং মটরশুটি।

একই পোস্ট

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন

আপনার ইমেইল প্রকাশ করা হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *