Yaxınlığımda Yapon Yeməkləri 2022 (Ənənəvi Yapon Yeməkləri)
Yaponiya gözəl və unikal mətbəxi ilə məşhurdur. Amma yapon yeməkləri dedikdə ağlımıza ilk gələn balıq və düyü olur. Bu, 2022-ci ildə Yapon Yeməkləri Mənə Yaxındır
Yaxınlığımda Ən Yaxşı Yapon Yeməkləri 2022
Yaponiyada səyahət edərkən sınamalı olduğunuz 2022-ci ilin Ən Yaxşı Yapon Yeməklərinin siyahısı budur.
Suşi açıq-aydın bir yeməkdir, lakin burada olarkən dadmaq lazım olan bir çox başqa ləzzətli yeməklər var.
1. Sushi və Sashimi
Çoxumuzun Yaponiyanı Suşi və Saşimi ilə əlaqələndirdiyi qida maddəsi ilə başlayaq.
Suşi bütün dünyada tanınır və yaradılışında bənzərsizdir, çünki hər bir düyü parçası bir düyü sirkə qarışığı ilə (şəkər və duzdan hazırlanır) qarışdırılır və sonra müxtəlif dəniz məhsulları, tərəvəzlər və nori ( dəniz yosunu).
Çörək çubuqları ilə bir parça suşi götürüb soya sousuna və ya wasabiyə və ya hər ikisinə batıra bilərsiniz. Bu, həqiqətən, ağzınızdakı ləzzətlərin qarışığıdır!
2. Teyshoku
Set yeməkləri, xüsusilə nahar vaxtı çox populyardır və əksər restoranlarda bir növ dəst yeməklər təklif olunur. Tipik olaraq, bir dəstə düyü, turşu, şorba və balıq, dəniz məhsulları, tərəvəz və ya ətin əsas yeməyi daxildir.
Çox yemək və ucuz qiymətlərlə teishoku yemək seçimi gündəlik Yapon yeməklərinə əla bir girişdir.
Bəziləri daha yaxşı restoranlar kaiseki təklif edir - ənənəvi yapon dequstasiya menyusu.
3. Udon əriştəsi
Yaponiyada yeyilən üç əsas əriştə növündən biri; udon əriştə qalın, çeynənir və ənənəvi olaraq buğda unundan və duzlu sudan hazırlanır.
Ən çox yayılmış udon əriştə şorbası yeməklərindən bəziləri daxildir kitsune udon ('tülkü udon', üstü ilə aburasiya qızardılmış tofu), tempura udon (üstünə tempura vurulmuş dəniz məhsulları və tərəvəzlər əlavə olunur) və çikara udon ('power udon', üstündə ızgara mochi düyü tortları var).
4. tempura
Xırtıldayan, dadlı, bir qədər sağlam və ucuz tempura Yaponiyanın ən məşhur yeməklərindən biridir.
Tempura öz-özünə verilə bilər, lakin tez-tez əriştə və ya düyü üzərində müxtəlif daldırma sousları ilə təqdim olunur.
5. ramen
Ramen (duzlu bulyonda yumurta əriştəsi) Yaponiyanın ən çox sevdiyi gecə yeməyidir. Yaponların tamamilə və ləzzətli şəkildə hazırladıqları, bu halda Çindən gətirilən yeməyin mükəmməl nümunəsidir.
Dörd əsas şorba tərzi var: tonkotsu (donuz sümüyü), miso, soya sousu və duz. Fukuoka xüsusilə zənginləri ilə məşhurdur tonkotsu ramen, kəskin miso ramen Hokkaidonun bir ixtisasıdır.
6. Unagi (Yerli Manqalda Balıq)
Unagi və ya ilan balığı, əsasən çaylarda tapıldığı bilinən bir balıqdır. Yaponiyada yüksək səviyyəli Yapon yeməklərinə xas olan bir ləzzətdir. Unagi yeməklərində ixtisaslaşan bir çox təsadüfi restoranlar da var.
Bu müəssisələrdə ağ düyü üzərinə kabayaki yeməyi olan Unadon da təklif olunur.
7 Tofu
Baxmayaraq ki tofu əsasən Qərb ölkələrində sağlam qida və ya vegetarian alternativi olaraq düşünülür, Yaponiya kimi Cənub -Şərqi Asiya ölkələrində tofu (xüsusilə ipək tofu) hər kəs tərəfindən sevilir və ənənəvi pəhrizin ümumi bir hissəsidir.
'Tofu nədir?' Sualına cavab vermək üçün laxtalanmış soya südüdür və nəticədə kəsmiklər bloklara sıxılır.
8.Yakitori
İdman matçı zamanı bəzilərimiz bir porsiya cips və ya sosis götürə bilsək də, yaponlar bəzilərini götürəcək yakitori.
Bir çox fərqli yakitori növü var, lakin ən çox yayılmış növlərdir momo (toyuq budu), negima (toyuq və soğan) və tsukune (toyuq köftesi).
9. Donburi
Bu düyü qabı yeməyi, Yaponiyada ramen qədər məşhurdur və məşğul Yapon işçiləri arasında ümumi bir nahar yeməyi seçimidir.
Isə donburi demək olar ki, hər hansı bir inqrediyent çeşidindən istifadə etməklə hazırlana bilər, lütfən qeyd edin.
Ən çox yayılmış növlərə oyakodon (qaynadılmış toyuq, yumurta və yaşıl soğan), gyudon (soya sousu şorbası əsasında qaynadılmış mal əti və soğan), tendon (tsuda qızardılmış tempura parçaları) daxildir.
Ən yaxşı tərəfi odur ki, hər yeməyin, daha tez-tez, öz regional bükülməsi var. Bu o deməkdir ki, xoşunuza gələn yeməyi tapdıqdan sonra onu fərqli bölgədə dadıb orijinal dadına baxdığınızdan dadmaq olar.
Bu məqaləni faydalı hesab edirsiniz? Dostlarınız və ailənizlə paylaşmağı unutmayın, bu onlara böyük kömək ola bilər. Sağol!
Tez-tez soruşulan suallar
